
Thực đơn hôm nay
Hôm nay, bạn muốn đặt món để:

Món Cháo
Cháo ở Lạc Bửu nấu từ gạo ST25 với nước hầm xương hầm suốt 1 ngày, rồi nấu chậm thêm 4 tiếng để hạt cháo mềm sánh mịn, thơm mùi cốm non. Bếp có cháo bào ngư, cháo cá mú, cháo cá tầm, cháo cá lăng, cháo bồ câu và cháo yến; nhiều món có thêm bản Phục Hồi. Cháo mềm, dễ ăn, dễ tiêu nên hay được đặt cho người mới ốm dậy, người sau phẫu thuật và ba mẹ lớn tuổi. Bếp hỗ trợ cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn khi anh chị dặn.

Món Súp
Súp ở Lạc Bửu nấu từ nước hầm xương, kết hợp nấm đông cô Nhật và nấm đông trùng hạ thảo; cả quy trình mất khoảng 1,5 ngày. Bếp có súp bào ngư bóng cá, súp bào ngư sò điệp, súp bào ngư vi cá và súp bào ngư vi cá hải sâm. Súp mềm, lỏng, dễ ăn nên hợp với người còn ăn uống yếu. Súp bào ngư vi cá hải sâm hay được chọn làm quà thăm bệnh.

Món Tiềm Hầm
Món tiềm hầm ở Lạc Bửu gồm gà ác tiềm thuốc bắc, gà ác tiềm hạt sen và bồ câu hầm hạt sen, mỗi món có thêm bản Phục Hồi. Gà ác và bồ câu được tiềm trong nước hầm xương. Thuốc bắc dùng 7 vị với liều nhẹ, hầm 40 phút, nên mùi thảo mộc dịu, không nặng mùi thuốc. Món hợp với người đã ăn được món đặc hơn cháo, súp, với ba mẹ lớn tuổi và phụ nữ sau sinh. Người bị huyết áp cao và mẹ bầu nên hỏi bác sĩ trước khi dùng món có thuốc bắc.

Yến Chưng
Yến chưng ở Lạc Bửu dùng yến nguyên chất, không phối trộn mủ trôm, nấm tuyết hay tuyết yến, chưng cách thủy 20-30 phút rồi giao nóng tận nhà hoặc bệnh viện. Bếp có 4 loại: yến chưng đường phèn, yến chưng nhân sâm, yến chưng nấm đông trùng hạ thảo và yến chưng nhụy hoa nghệ tây. Người tiểu đường có thể dặn bếp chưng bằng đường ăn kiêng. Yến chưng nhân sâm không dùng cho phụ nữ mang thai, sau sinh, trẻ em dưới 13 tuổi và người bị cao huyết áp. Yến không chất bảo quản, bảo quản ngăn mát tủ lạnh và dùng trong 5-7 ngày.
Món ăn không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.






















