Cháo Yến

Thành phần món cháo yến

Giao món trong tô nhôm, đóng hộp giữ nóng và có thể làm quà.

Hướng dẫn sử dụng:

• 2 món bồ câu hầm hạt sen đã được chế biến hoàn thiện giao nóng trong tô nhôm. Khi nhận, anh chị có thể dùng ngay mà không cần chế biến gì thêm.
• Nếu muốn hâm nóng thêm: Hâm bằng bếp gas để lửa nhỏ, hoặc mở nắp tô nhôm, quay lò vi ba 5 phút 

2 Cách Bảo Quản Nếu Chưa Dùng Ngay:

• Để ngăn mát: Nên dùng trong ngày, hoặc chậm nhất là qua ngày hôm sau.
• Để ngăn đá: Dùng được trong 1 tháng.

3 Cách Hâm Nóng sau khi bảo quản lạnh:

• Hâm bếp gas: Mở nắp tô nhôm. Để lửa nhỏ, khuấy nhẹ cho nóng đều.
• Hấp cách thủy: Cho nước vào nồi, cho xửng hấp vào, để món lên xửng hấp cách thủy 35 phút (không mở nắp tô nhôm).
• Lò vi ba: Mở nắp tô nhôm để tránh bị nổ. Chia thành nhiều lần hâm để tránh món bị khô bề mặt và bị tràn:                       

- Lần 1: Hâm lò vi ba 6 phút, đảo đều.

- Lần 2: Hâm thêm 6 phút, đảo đều (Nếu món không quá lạnh thì 2 lần là đủ nóng, nếu món để quá lạnh thì hâm thêm lần 3).

- Lần 3: Hâm thêm 6 phút và kiểm tra đủ độ nóng yêu cầu chưa, nếu chưa hâm thêm 1 - 2 lần nữa, mỗi lần 1 phút đến khi đạt yêu cầu.