logo.png

1 cách nấu cháo yến cho người bệnh ăn được nhiều và ngon miệng hơn.

Đây là cách nấu cháo yến cho người bệnh, người ốm có vị ngọt thanh nhẹ nhàng, thơm mùi cốm non để kích thích vị giác, khứu giác, giúp người bệnh ăn cháo được nhiều hơn.

Nếu bạn có người nhà đang bị bệnh, nhưng mua món gì cũng không muốn ăn, ăn không được nhiều, nhưng bệnh thì phải ăn uống để bồi bổ cơ thể cho mau lại sức.

cách nấu cháo yến cho người bệnh

Trong suốt 4 năm nấu cháo tổ yến cho người bệnh phục hồi sức khỏe, mình đã tìm ra cách nấu cháo yến cho người bệnh vị ngọt thanh nhẹ nhàng, hạt cháo mềm sánh mịn, thơm mùi cốm non.

Kết quả mình nhận được là những phản hồi rất vui vẻ, phấn chấn từ những người đang nuôi bệnh tại nhà, tại bệnh viện “cháo ngon, người nhà ăn cháo ngon miệng và ăn nhiều hơn”

Vậy thì, cách nấu cháo yến cho người ốm của mình như thế nào, bạn hãy xem để yên tâm chọn cho người nhà mình thố cháo yến để tẩm bổ cho mau lại sức nhé.

Cách nấu cháo yến cho người bệnh

Không bột ngọt, không dầu mỡ và rất ít đường

Khi bị bệnh, hệ tiêu hóa bị yếu đi, chính vì vậy, món cháo yến cho người bệnh cần ít gia vị, không nhiều dầu mỡ để ngưởi bệnh dễ hấp thu dưỡng chất.

Chính vì vậy, cách nấu cháo yên cho người bệnh của mình luôn tuân thủ 1 nguyên tắc “Không bột ngọt, không dầu mỡ và rất ít đường’. Để thực hiện được nguyên tắc này, mình có một bí quyết.

Đó là không dùng nước lạnh hay nước hầm xương thông thường, cách nấu cháo yên cho người bệnh của mình là nấu cháo từ ” nước dùng thượng canh”

Nói đơn giản dễ hiểu, nước dùng thượng canh là loại nước dùng có vị ngọt thanh tự nhiên với hàm lượng canxi, protein, colagen cao.

nước dùng thượng canh cho cháo yến

Mình sẽ dành 1 ngày để nấu nước dùng thượng canh để nấu cháo yến có vị ngọt thanh nhẹ nhàng.

Để có được nước dùng này, mình sẽ dành 1 ngày để hầm thịt gà ta, xương heo nhiều nạc, chân gà, thêm một số nguyên liệu và gia vị bí quyết.

Hầm từ sáng sớm đến tối muộn, trong suốt một ngày hầm nước dùng, mình sẽ thường xuyên vớt sạch dầu mỡ, sau đó mới lấy nước dùng này để nấu cháo yến.

Đọc đến đây thì các bạn đã thấy, cách nấu cháo yến cho người ốm mà nấu từ nước dùng này thì vị nó ngọt thanh dù không nêm bột ngọt và rất ít đường là hợp lý rồi ha.

Cháo mềm sánh mịn, vị ngọt thanh nhẹ nhàng, thơm mùi cốm non

Kích thích vị giác, khứu giác giúp người bệnh ăn cháo được nhiều hơn

Người bệnh thường mệt mỏi, bị nhạt miệng, không muốn ăn thứ gì. Nhưng người bệnh cần phải ăn để bồi bổ cơ thể cho mau lại sức.

Để giúp người bệnh ăn uống được nhiều hơn. sau 1 ngày hầm nước dùng thượng canh, mình sẽ kết hợp với gạo ST 25 và bí quyết gia vị.

Nấu chậm thêm 4 tiếng đồng hồ nữa để cháo chịn từ từ, cách nấu cháo yến cho người ốm này sẽ giúp hạt cháo mềm sánh mịn, thơm mùi cốm non, kích thích vị giác, khứu giác người bệnh ăn cháo được nhiều hơn.

cách nấu cháo yến cho người bệnh

Nấu châm suốt 4 tiếng đồng hồ giúp cháo mềm sánh mịn, người bệnh sẽ dễ ăn dễ tiêu hơn.

Hàm lượng dinh dưỡng trong tổ yến đã cao rồi, trong nước dùng thượng canh này cũng nhiều protein, vitamin và khoáng chất.

Chính vì vậy, người bệnh dù có ăn ít, chỉ được 1 chén thôi thì cũng đã rất nhiều dưỡng chất để mau lại sức.

Mình nấu cháo đến 1,5 ngày, để bạn nhận được cháo trong vòng 1 tiếng

Đọc đến đây có lẽ bạn đã biết, cách nấu cháo yến cho người bệnh vị ngọt thanh nhẹ nhàng, không bột ngọt, không dầu mỡ và nêm rất ít đường của mình cần đến một ngày rưỡi..

1 ngày để hầm nước dùng thượng canh, sau đó mới nấu chậm thêm 4 tiếng để được thố cháo mềm sánh mịn, dễ ăn, dễ tiêu cho người bệnh.

Và mình cũng hiểu, bạn muốn tẩm bổ cho người bệnh ngay chứ không phải đặt cháo rồi chờ đến 1,5 ngày mới có.

cách nấu cháo yến cho người bệnh

Cháo sẽ được nấu trong thố đất, đóng hộp giao đến bạn chỉ trong 1 giờ.

Chính vì vậy, mình làm công việc này hàng ngày để khi bạn đặt cháo cho người bệnh là có giao nóng liền, bạn sẽ nhận được món cháo yến nóng hổi thơm ngon giàu dinh dưỡng trong khoảng 30 phút đến một tiếng tùy gần xa nha.

Có thể bạn quan tâm

882 đã bán

355.000 545.000 

Chọn Món This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
635 đã bán

280.000 370.000 

Chọn Món This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
453 đã bán

610.000 765.000 

Chọn Món This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
223 đã bán

245.000 315.000 

Chọn Món This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
3 đã bán

215.000 250.000 

Chọn Món This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
2 đã bán

105.000 118.000 

Chọn Món This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

Bài viết liên quan

Cẩm nang chăm sóc & hồi phục sức khỏe qua bữa ăn bổ dưỡng

Phục hồi sau phẫu thuật

Món quà tình thân

Mẹ bầu & sau sanh

Phục hồi sau bệnh

Người lớn tuổi

Tăng cường sức khỏe công sở

Món ăn tốt cho sức khỏe gia đình

BẠN ĐANG QUAN TÂM ĐẾN MÓN ĂN NÀO?

Nhập số điện thoại, Lạc Bửu sẽ tư vấn hỗ trợ bạn sớm nhất!