Từ năm 2021, khi bắt đầu ấp ủ ý tưởng phục vụ món súp bào ngư vi cá, bếp trưởng kiêm chủ sáng lập nhà hàng của chúng tôi luôn đau đáu tìm ra một loại sốt chấm đặc biệt.
Loại sốt này phải phù hợp để thưởng thức các món ăn cao cấp, có giá trị dinh dưỡng cao, đồng thời có thể làm bật lên hương vị của từng nguyên liệu.
Nhưng, chị ấy không tìm đâu ra được, ngoài các loại sốt chấm mang khẩu vị công nghiệp khắp nơi đều có.
Sau 1 thời gian dài mày mò sáng tạo và thử nghiệm, bếp trưởng của chúng tôi đã cho ra đời 1 loại sốt chấm đặc biệt. Chúng tôi gọi đó là sốt chấm thủ công.
Không chỉ chấm bào ngư, vi cá, sò điệp, hải sâm,.. mà bạn chấm gì cũng ngon từ hải sản, thịt gà, thịt heo, trộn mì gói,…. Và loại sốt này còn là bảo bối tạo ra hương vị thứ 2 hoàn toàn mới và rất kích thích vị giác khi ăn cùng súp.
Mời bạn thưởng thức và trải nghiệm nhé!