Mua gì tẩm bổ cho người già để ăn ngon miệng, ngủ ngon giấc?
Có lẽ bạn đã cảm nhận được sự mệt mỏi, xanh xao, nhợt nhạt, ốm yếu và sụt cân của bố mẹ, ông bà. Bạn tìm mua gì tẩm bổ cho người già để phục hồi sức khỏe?
Sự xanh xao, mêt mỏi này bắt nguồn từ việc chán ăn, bỏ ăn, ăn ít nên người già bị thiếu hụt dinh dưỡng, đẫn đến suy nhược cơ thể.
Trên hành trình gần 4 năm phục vụ những món ăn bổ dưỡng cho người già ốm, được sự tư vấn của các chuyên gia dinh dưỡng và gợi ý từ các bệnh viện lớn.
Lạc Bửu đã nghiên cứu và chế biến ra những món ăn giàu dinh dưỡng, đây là những thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho người già.
Các món ăn này đều được chế biến theo nguyên tắc “2 không 1 ít” – không bột ngọt, không dầu mỡ và rất ít đường tốt cho sức khỏe người già.
4 món cháo dinh dưỡng cho người già bổ sung đạm:
5 điểm khác biệt của cháo Lạc Bửu
Được nấu từ nước dùng thượng canh
Loại nước dùng chuyên để nấu súp bào ngư vi cá, giúp cháo có vị ngọt hậu tự nhiên mà không dùng bột ngọt.
Tỉ mỉ suốt 1 ngày rưỡi, để bạn có chảo chỉ trong 1 giờ.
Hằng ngày, chúng tôi hầm nước dùng thượng canh từ sáng sớm đến tối muộn, rồi tiếp tục nấu chậm với gạo ST 25 thêm 4 tiếng nữa, để bạn có món cháo mềm sánh mịn, ngọt thanh tự nhiên chỉ trong 1 giờ sau khi đặt món.
Thơm mùi cốm non, kích thích vị giác
Bí quyết gia vị, kết hợp cùng gạo ST 25 và nước dùng thượng canh, tạo ra món cháo thơm mùi cốm non, kích thích vị giác, giúp bạn ngon miệng hơn..
Nguyên tắc "2 không - 1 ít"
“Không bột ngọt, không dầu mỡ và rất ít đường” giúp tạo ra những món cháo thơm ngon, nhẹ nhàng tốt cho sức khỏe.
Cách thưởng thức
Không dùng chung với gừng, tiêu, hành lá, dùng cháo một cách khoan thai, từ từ để cảm nhận mùi thơm của cốm non trong từng muỗng cháo.
1. Cháo cá lóc
2. Cháo bào ngư
3. Cháo tổ yến
4. Cháo yến bào ngư
4 món cháo Lạc Bửu đều được nấu từ nước dùng thượng canh cùng bí quyết gia vị và gạo ST 25, giúp cháo có vị ngọt thanh tự nhiên, thơm mùi cốm non kích thích vị giác, giúp người già ăn cháo được ngon miệng hơn.
Các món cháo đều được nấu không dầu mỡ, hạt cháo mềm sánh mịn, dễ ăn dễ tiêu giúp cơ thể nhẹ nhàng, trong cháo còn có thêm nấm đông trùng hạ thảo giúp người lớn tuổi ngủ ngon.
Các món cháo này có 2 nguồn dinh dưỡng: một là từ nước dùng thượng canh, hai là từ thịt cá lóc, bào ngư, tổ yến, tạo ra những món cháo rất giàu dinh dưỡng, giúp người già bổ sung được nhiều dưỡng chất dù ăn được ít.
4 món súp dinh dưỡng cho người già
5 điểm khác biệt của súp bào ngư Lạc Bửu
Nấu từ nước dùng thượng canh
Loại nươc dùng được hầm từ chân gà, thịt gà ta, xương heo nhiều nạc, thêm những nguyên liệu và gia vị bí quyết từ sáng sớm đến tối muộn, để món súp có vị ngọt hậu tự nhiên mà không dùng bột ngọt.
Tỉ mỉ suốt 3 ngày
3 ngày, là khoảng thời gian cần thiết để chúng tôi xử lý vi cá, bào ngư, nấu nước dùng thượng canh. Và bạn sẽ có những món súp thơm ngon tái tạo sức khỏe chỉ trong 60 phút.
Nguyên tắc " 2 không 1 ít"
Không bột ngọt, không dầu mỡ và rất ít đường, tốt cho sức khỏe
Hợp vị người Việt
Không mùi thuốc bắc, rất dễ ăn
Cách thưởng thức
Dùng 1/2 thố để cảm nhận hương vị đầu tiên, sau đó thêm chút sốt chấm thủ công để trải nghiệm hương vị thứ 2 hoàn toàn mới, rất kích thích vị gíac.
2 món súp giàu đạm cho người già
Súp bào ngư bóng cá
Súp bào ngư sò điệp
2 món súp vừa bổ sung đạm, vừa tốt cho xương khớp người già
Súp bào ngư vi cá
Súp bào ngư vi cá hải sâm.
4 món súp bào ngư Lạc Bửu đều được nấu từ nước dùng thượng canh để có vị ngọt thanh tự nhiên, giúp người già ăn uống ngon miệng.
Các món súp cũng được nấu theo nguyên tác ” không dầu mỡ”, súp lỏng dễ ăn dễ tiêu giúp cơ thể nhẹ nhàng, trong súp còn có thêm nấm đông trùng hạ thảo giúp người lớn tuổi ngủ ngon.
Cac món súp này cũng có 2 nguồn dinh dưỡng: một là từ nước dùng thượng canh, hai là từ bào ngư, sò điệp, bong bóng cá, vi cá, tạo ra những món súp rất giàu dinh dưỡng, giúp người già bổ sung được nhiều dinh dưỡng dù ăn được ít.
6 món canh hầm bổ dưỡng cho người già, đặc biệt rất tốt cho việc bổ máu:
4 điểm khác biệt của món tiềm Lạc Bửu
Được nấu từ nước dùng thượng canh
Loại nước dùng chuyên để nấu súp bào ngư vi cá, giúp món ăn có vị ngọt hậu tự nhiên mà không dùng bột ngọt.
Tỉ mỉ suốt 1 ngày rưỡi, để bạn có món chỉ trong 1 giờ.
Hằng ngày, chúng tôi hầm nước dùng thượng canh từ sáng sớm đến tối muộn, rồi mới lấy nước dùng này tiềm gà, hầm bồ câu, để bạn có món ăn vị ngọt thanh tự nhiên chỉ trong 1 giờ sau khi đặt món
Nguyên tắc "2 không- 1 ít"
“Không bột ngọt, không dầu mỡ và rất ít đường” giúp tạo ra những món ăn thơm ngon tốt sức khỏe.
Hợp vị người Việt, rất dễ ăn
Các món gà ác tiềm thuốc bắc mùi thảo mộc dịu nhẹ rất dễ ăn. Các món bồ câu hầm không dùng thuốc bắc.
1. Gà ác tiềm thuốc bắc
2. Gà ác bào ngư tiềm thuốc bắc
3. Bồ câu hầm hạt sen
4, Bồ câu bào ngư hầm hạt sen
5. Bồ câu hầm nấm đông trùng hạ thảo
6. Bồ câu bào ngư hầm nấm đông trùng hạ thảo
Bồ câu, gà ác là 2 nguồn thực phẩm giúp bổ máu cho người già vì giàu chất sắt, một khoáng chất thiết yếu cho quá trình sản sinh hemoglobin, thành phần chính của hồng cầu vận chuyển oxy trong máu.
6 món canh hầm Lạc Bửu cũng được nấu theo nguyên tác “không dầu mỡ”, và được nấu từ nước dùng thượng canh để có vị ngọt thanh tự nhiên, kích thích vị giác giúp người già ăn ngon miệng hơn.
Trong các món gà ác tiềm có các thảo mộc như đẳng sâm, đỗ trọng, xuyên khung có tác dụng làm giảm căng thẳng mệt mỏi. Táo đỏ, kỷ tử, thục địa giúp ngủ ngon, từ đó phục hồi sức khỏe cho người già, người lớn tuổi.
Trong các món bồ câu hầm có hạt sen, đậu xanh, táo đỏ, ky tử hoặc nấm đông trùng hạ thảo giúp người già ngủ ngon và tốt cho hệ tiêu hóa.
Các món canh này cũng có 2 nguồn dinh dưỡng: một là từ nước dùng thượng canh, hai là từ gà ác, bồ câu, bào ngư, sò điệp tạo ra những món cháo rất giàu dinh dưỡng, giúp người già bổ sung được nhiều dinh dưỡng dù có ăn được ít.
Có lẽ, bạn có bố mẹ ông bà lớn tuổi đang bị suy nhược cơ thể, nên mới tìm mua gì tẩm bổ cho người già và mới biết đến Lạc Bửu.
Đọc đến đây có lẽ bạn đã biết, để nấu được các món ăn có vị ngọt thanh nhẹ nhàng, không dầu mỡ và rất ít đường, dễ ăn dễ tiêu phù hợp cho sức khỏe người già, mình cần đến 1 ngày rưỡi, riêng món súp bào ngư vi cá là đến 3 ngày.
Nếu bạn không có nhiều thời gian để nấu các món ăn này cho bố mẹ, ông bà thì có thể để việc đó cho mình.
Vì đó là công việc của mình, mình sẽ là người thay bạn giành cả thời gian và sự tỉ mỉ để nấu. Việc của bạn là hãy giành thời gian, tình cảm và sự yêu thương để chăm sóc sức khỏe cho bố mẹ, ông bà.
Chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe và sống hạnh phúc nhé!!!
