Cách Bảo Quản Món Ăn Nếu Chưa Dùng Ngay.

24/11/2020

Sau khi nhận món từ Lạc Bửu, nếu anh chị chưa dùng được ngay thì bào quản như thế nào?

Đây là những chia sẽ của bếp trưởng nhà hàng Lạc Bửu giúp anh biết cách bảo quản món ăn nếu chưa dùng ngay.

1. Cách bảo quản món ăn nếu dùng sau vài tiếng nữa;

Các món ăn của Lạc Bửu đều được đựng trong thố sứ, bên ngoài quấn màng nhôm giữ nhiệt nên giữ nóng được 2 – 3 giờ.

Khi anh chị nhận món mà chưa ăn ngay, dự định sẽ vài tiếng sau mới ăn thì để ngoài cũng được. Hoặc để ngăn mát tủ lạnh càng tốt.

Khi muốn ăn, anh chị làm nóng lại trước khi dùng.

Cach Bao Quan Soup Bao Ngu

2. Cách bảo quản món ăn nếu để qua ngày hôm sau:

Sau khi nhận món ăn mà chưa dùng ngay, anh chị để qua ngày hôm sau mới dùng thì hãy tháo lớp màng nhôm, vẫn giữ lớp màng bọc thực phẩm bọc quanh thố sứ để vào ngăn mát tủ lạnh.

Nên sử dụng vào ngày hôm sau, không để quá lâu sẽ làm suy giảm chất lượng món ăn.

Cach Bao Quan Soup Bao Ngu 1

3. Cách hâm nóng món ăn khi cần dùng lại.

Cach Bao Quan Soup Bao Ngu 2

3.1. Hâm nóng bằng lò viba:

Anh chị mở nắp thố sứ, để lớp màng thực phẩm bọc bao quanh thố để vào lò viba, chỉnh chế độ hight và thời gian 10 phút.

3.2. Hâm nóng bằng bếp gas, bếp điện:

Gắp bào ngư hải sâm ra chén riêng, cho món ăn ra nồi và bật bếp nấu sôi hâm nóng món ăn. Khi nước sối thì vặn nhỏ lửa hâm thêm 5 -7 phút nữa để thịt gà nóng đều bên trong.

Tiếp tục cho hải sâm bào ngư vào hâm nóng thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp.

Đánh giá gần đây về món ăn tại Nhà Hàng Lạc Bửu

Sang

Gà tiềm ngon, vẫn đúng vị như đặt món giao nóng. Chuyến tới về quê mình sẽ mua set gà và set súp bào ngu vi cá đem về cho bố mẹ, cảm ơn shop

Sang

Gà tiềm ngon, vẫn đúng vị như đặt món giao nóng. Chuyến tới về quê mình sẽ mua set gà và set súp bào ngu vi cá đem về cho bố mẹ, cảm ơn shop

Ngọc Thìn

Bao bì đóng gói đẹp lịch sự, vị tiềm cũng ngon, dễ ăn, không nồng mùi thuốc bắc. Ok

Ngọc Thìn

Bao bì đóng gói đẹp lịch sự, vị tiềm cũng ngon, dễ ăn, không nồng mùi thuốc bắc. Ok

Minh Huyền

Nhỏ gọn để tủ lạnh gọn gàng, rất phù hợp cho những người không có thời gian nấu ăn như mình, sẽ thử thêm các món khác của tiệm.

Minh Huyền

Nhỏ gọn để tủ lạnh gọn gàng, rất phù hợp cho những người không có thời gian nấu ăn như mình, sẽ thử thêm các món khác của tiệm.

Chiến

Mình đặt 2 set súp tự nấu ở đây rồi, nói chung là họ chế biến xong hết rồi đóng gói nước súp riêng, bào ngư vi cá sò điệp nấm 1 gói riêng, để đông lạnh. Khi về ăn mình rã đông cho ra nồi nấu sối lại, nói chung khá tiện. Mình chưa ăn món họ nấu giao nóng ăn liền nên chưa so sánh được, còn set tự nấu này thì vị cũng ok ngon nha mọi người.

Chiến

Mình đặt 2 set súp tự nấu ở đây rồi, nói chung là họ chế biến xong hết rồi đóng gói nước súp riêng, bào ngư vi cá sò điệp nấm 1 gói riêng, để đông lạnh. Khi về ăn mình rã đông cho ra nồi nấu sối lại, nói chung khá tiện. Mình chưa ăn món họ nấu giao nóng ăn liền nên chưa so sánh được, còn set tự nấu này thì vị cũng ok ngon nha mọi người.

Chị Hạnh

Giao hàng nhanh, Đóng gói lịch sự, túi giữ nhiệt gọn nhẹ và giữ lạnh khá tốt, ba mẹ mình ở quê lần đầu tiên được ăn súp bào ngư vi cá nên thích và ăn ngon miệng lắm, cảm ơn Lạc Bửu nhiều nha.

Chị Hạnh

Giao hàng nhanh, Đóng gói lịch sự, túi giữ nhiệt gọn nhẹ và giữ lạnh khá tốt, ba mẹ mình ở quê lần đầu tiên được ăn súp bào ngư vi cá nên thích và ăn ngon miệng lắm, cảm ơn Lạc Bửu nhiều nha.

Linh

Vị súp ngon, nước chấm cũng ngon, cho mình hỏi có bán trong siêu thị chưa shop ha? Mình ở xa mỗi lần đặt bất tiện quá.

Linh

Vị súp ngon, nước chấm cũng ngon, cho mình hỏi có bán trong siêu thị chưa shop ha? Mình ở xa mỗi lần đặt bất tiện quá.

Hồ Huy

3 set súo bào ngư này vị giống nhau nha mọi người, chỉ khác nhau toping thôi, món súp bào ngư vi cá VIp và vi ca hải sâm giá cao hơn toping nhiều hơn. Cá nhân mình nhận xét thì vị súp ăn cũng ok, sốt chấm ngon. Tết này sẽ đặt về quê cho bố mẹ.

Hồ Huy

3 set súo bào ngư này vị giống nhau nha mọi người, chỉ khác nhau toping thôi, món súp bào ngư vi cá VIp và vi ca hải sâm giá cao hơn toping nhiều hơn. Cá nhân mình nhận xét thì vị súp ăn cũng ok, sốt chấm ngon. Tết này sẽ đặt về quê cho bố mẹ.

Khánh Ngọc

Cháo thơm, vị cháo ngọt thanh tự nhiên ít dầu mỡ mình rất thích, sẽ ủng hộ nữa.

Khánh Ngọc

Cháo thơm, vị cháo ngọt thanh tự nhiên ít dầu mỡ mình rất thích, sẽ ủng hộ nữa.

Lacy Nguyen

Cháo ngon nha mọi người, mình chia sẻ xíu để anh chị nào mua set cháo tự nấu này thì hâm nóng bằng cách cho ra tô hoặc thố gì đó rồi hấp cách thủy nha, lần trước mình không để ý hướng dẫn của quán nên cho ra nồi hâm bị khê đít không ăn được tiếc ghê luôn.

Lacy Nguyen

Cháo ngon nha mọi người, mình chia sẻ xíu để anh chị nào mua set cháo tự nấu này thì hâm nóng bằng cách cho ra tô hoặc thố gì đó rồi hấp cách thủy nha, lần trước mình không để ý hướng dẫn của quán nên cho ra nồi hâm bị khê đít không ăn được tiếc ghê luôn.

Thị Nở

cháo ngon, bào ngư tươi ngon, 1 set cháo 300k mà được 3 con bào ngư cũng to, nấm, sò điệp, Cá nhân mình thấy giá 300k cũng hợp lý, không đắt, sẽ ủng hộ nữa.

Thị Nở

cháo ngon, bào ngư tươi ngon, 1 set cháo 300k mà được 3 con bào ngư cũng to, nấm, sò điệp, Cá nhân mình thấy giá 300k cũng hợp lý, không đắt, sẽ ủng hộ nữa.

Bài viết khác

Bình luận (0 bình luận)

Giỏ hàng