Sáng nay Lạc Bửu nhập thêm 500 thố đất để phục vụ giao cháo bào ngư, súp bào ngư vi cá, gà ác bào ngư tiềm thuốc bắc tận nhà cho những ngày sắp tới.
Những thố đất này được lựa chọn kỹ càng từ xưởng gốm sứ lớn tại Bình Dương. Thố phải đạt theo tiêu chuẩn của Lạc Bửu về kích thước, độ đồng đều cũng như chất lượng và an toàn cho thực khách.
Trước khi đưa vào nấu món phục vụ khách, thố đất sẽ được rửa sạch sẽ và hong khô đám bảo sạch sẽ an toàn thực phẩm.
Vì sao Lạc Bửu dùng thố đất để đựng món?
Vì nó an toàn cho sức khỏe và giữ nóng, giữ sự thơm ngon của món ăn tốt hơn hộp nhựa, hộp giấy:
Trong dịch vụ ẩm thực giao món tận nhà, hộp nhựa và hộp giấy là hai dụng cụ phổ biến được sử dụng nhiều nhất vì giá thành rẻ, nhưng:
Hộp nhựa đựng đồ ăn nóng thì nhiệt từ thức ăn nóng sẽ khiến nhựa giải phóng ra chất độc Monostyren – nếu ngấm vào thức ăn thì rất hại cho gan
Hộp giấy thì an toàn hơn, bảo vệ môi trường hơn nhưng khả năng giữ nóng món ăn chưa được tốt.
Súp bào ngư vi cá, cháo bào ngư, gà ác bào ngư tiềm thuốc bắc, những món ăn này ăn nóng mới ngon.
Để giữ nóng và an toàn cho sức khỏe thì thố đất là sự lựa chọn tốt nhất. Hơn nữa, món ăn đựng trong thố đất cảm giác sẽ ngon mắt hơn và ăn ngon miệng hơn.
Sau khi nấu món xong, đầu bếp sẽ bọc thêm màng bọc thực phẩm, gói màng nhôm giữ nhiệt kỹ càng, cận thận để món ăn giao tới nhà không bị đổ.
Phù hợp để làm món quà sức khỏe tặng người thân.
Súp bào ngư vi cá, cháo bào ngư, gà ác bào ngư tiềm thuốc bắc đều là những món ăn bổ dưỡng phù hợp để anh chị làm món quà sức khỏe tặng người thân.
Các món ăn này đều được Lạc Bửu nấu trong thố đất, đóng hộp lịch sự gọn gàng để anh chị làm món quà sức khỏe gửi tặng người thân của mình.
Thố đất có khả năng giữ nhiệt cực tốt, món đựng trong thố đất sẽ được giữ nhiệt rất lâu.
Anh chị đặt món giao đến nhà để thưởng thức hoặc làm quà tặng người thân thì vẫn còn nóng hổi, có thể ăn liền mà không cần hâm nóng hay chế biến thêm.